Dato che la dieta vegana e vegetariana si sono diffuse in maniera esponenziale negli ultimi anni, in tanti si chiedono se siano compatibili con l’attività sportiva. La maggior parte della letteratura scientifica, degli studi clinici e soprattutto l’esempio dei grandi campioni dello sport dimostrano che è assolutamente possibile conciliare questo regime alimentare all’attività fisica anche professionistica, con eccellenti risultati. Il vegetariano non mangia carne e pesce ma consuma alimenti derivati come…
L’allenamento bodybuilding heavy duty è stato inventato dal celebre culturista Mike Mentzer: dedichiamo questo breve approfondimento a tale tecnica, cercando di riassumere i suoi due libri ad essa dedicati e cui rimandiamo per la lettura completa poiché particolarmente ricca di informazioni e aneddoti. Questa strategia risponde all’osservazione di quella elite di sportivi degli anni 80 che hanno caratterizzato l’ascesa di questo sport (Schwartzenegger, Lou Ferrigno…). A quel tempo l’allenamento prevedeva…
Si legge spesso del rapporto tra carboidrati e definizione muscolare, ma bisogna conoscere a fondo la fisiologia umana per comprendere la vera relazione tra questi due fattori. La tendenza è quella troppo spesso di togliere o ridurre i carboidrati dalla propria dieta ma si tratterebbe di un errore estremamente grave. Quando si vogliono apportare delle migliorie al proprio programma di ricomposizione corporea si cercano tutte le informazioni e le strategie…
I livelli di testosterone determinano la qualità della vita di un uomo e se è la soglia rimane al di sopra di un determinato range di valori (oltre i 850 ng/dl) significa che siamo di fronte ad un corpo muscoloso, magro, vigoroso che riceve il giusto apporto di vitamine e minerali. Il livello di testosterone è un vero e proprio biomarcatore della salute, ma con i ritmi e le abitudini…
KIC e HMB sono due molecole attive importanti per la salute muscolare: in questo approfondimento andremo a descrivere le rispettive e correlate proprietà. L’HMB è la sigla dell’idrossimetil-butirrato ossia un sottoprodotto di un aminoacido essenziale, la leucina. Una parte della leucina che normalmente è utilizzata nei processi anticatabolici, viene impegnata nella transaminasi, originando il chetoacido KIC – ossia la parte della molecola che conferisce alla leucina le sue proprietà anticataboliche -. Circa…
Il ginseng è una pianta perenne a crescita lenta caratterizzata da radici particolarmente carnose: al ginseng corrispondono famiglie di vegetali riconosciute in 11 varianti. Il nome deriva da un vocabolo cinese che significa pianta dell’uomo. Questo arbusto è utilizzato da un migliaio di anni e la sua efficacia è stata confermata da numerosi studi scientifici. Esso è noto sin dai tempi più antichi per il sostegno all’aumento della resistenza e al recupero,…
La citrullina è una molecola considerata miracolosa per alcune sue caratteristiche e in tempi recenti la si sente citare spesso nel trattamento dell’impotenza maschile. Stiamo parlando di un aminoacido non essenziale il cui nome deriva dal termine latino che indica il cocomero, il frutto da cui la prima volta la citrullina è stata isolata. In qualità di aminoacido anche questa molecola è implicata nel complesso ciclo dell’urea e nel sostegno alle…
L’arginina è un aminoacido particolarmente popolare nelle palestre e una classica domanda al riguardo fa riferimento alle tempistiche di assunzione. Si può assumere arginina prima dell’allenamento? Molti sportivi hanno l’abitudine di consumare un pasto completo prima di cominciare la sessione: in linea teorica si stanno rifornendo di energia, ma dato che i nutrienti vanno digeriti prima di poter essere trasformati in una forma di energia utilizzabile, sicuramente non si stanno…
Spesso si sente dire che l’acido lattico sia il nemico numero uno dei muscoli e quindi degli sportivi. A questa sostanza vengono attribuite molte responsabilità, soprattutto per quanto riguarda l’insorgenza della fatica e dei dolori muscolari. Quando l’acido lattico si trova riversato nel sangue infatti, significa che nei muscoli si è attivato un meccanismo di produzione energetica che non necessita di ossigeno ma che determina di contro la formazione di…
In tanti si domandano il motivo per cui non riescono ad aumentare la massa pur andando in palestra regolarmente: effettivamente la maggior parte delle persone non riesce ad ottenere i risultati sperati. Bisogna allora fermarsi a riflettere su quello che può mancare nel proprio allenamento. Spesso quando si fa riferimento ad un workout con i pesi si vanno a cercare e ad approfondire metodi e tecniche particolari, di solito utilizzate dai…
