Dieta

Tante indagini scientifiche hanno concluso che una dieta basata su un basso contenuto di grassi ed una elevata quota di carboidrati può aiutare a perdere peso rapidamente. Se però riflettiamo sul concetto di perdita di peso pura e semplice, bisogna ammettere che spesso è un risultato ottenuto a scapito della massa muscolare magra e non solamente del grasso che è invece la parte che si vuol eliminare. Questo significa che se…

Alcune teorie alimentari propongono di migliorare la composizione corporea distribuendo in maniera specifica i nutrienti nell’arco della giornata. In particolare oggi approfondiremo quel regime nutrizionale che limita i carboidrati a cena puntando sul fatto che l’insulina e i carboidrati stessi rappresentino la principale causa dell’accumulo adiposo, dell’obesità e delle patologie metaboliche. La teoria dei carboidrati a cena Questa strategia dietetica promuove l’allenamento durante il pomeriggio o nelle ore serali riservando…

Confrontandosi con le altre persone capita spesso di venire a conoscenza di abitudini molto più frequenti di quello che ci si potrebbe aspettare: facciamo riferimento in particolare al fatto che la tanti tendono a saltare almeno un pasto durante l’arco della giornata, vuoi per abitudine, vuoi perché non si ha fame in quel momento oppure per ragioni pratiche – di lavoro, di famiglia, di appuntamenti, di agenda ingovernabile e così…

L’esperienza insegna che alcuni individui si trovano meglio con una dieta più ricca di carboidrati mentre altri hanno bisogno di quote inferiore degli stessi nutrienti per dimagrire: queste differenze sono date dalla diversità genetica, ormonale e costituzionale. Bisogna però riconoscere che per quanto riguarda il metabolismo esiste una alimentazione che più di altre risulta funzionale alla perdita di peso sana, una dieta che ottimizza l’utilizzo dei grassi per la produzione…

Se un’alimentazione corretta e bilanciata risulta fondamentale per la salute di ciascun essere vivente lo è a maggior ragione per chi pratica o sta per iniziare a seguire un attività sportiva con i pesi. La nostra intenzione nell’approfondimento di oggi è fornire alcune nozioni fondamentali in merito all’alimentazione. Iniziamo dall’apporto calorico considerando la caloria come l’unità di misura dell’energia che viene consumata oppure introdotta nel corpo. Dalle calorie ai macronutrienti:…

Una volta che abbiamo raggiunto la forma ottimale dopo mesi, a volte anni di sacrifici sia a tavola che in palestra, l’obiettivo diventa quello di mantenere tale stato di benessere sia mentale sia fisico e magari migliorare anche la massa muscolare magra. È bene precisare sin da subito che non esiste una programmazione universalmente valida perché ogni individuo ha delle esigenze molto specifiche e sono talmente numerosi parametri che influenzano…

La teoria secondo cui non si dovrebbero ingerire carboidrati a cena a fini dimagranti è in realtà un luogo comune estremamente diffuso nell’ambito delle palestre anche se non si sa esattamente da dove abbia origine. C’è chi addirittura parla di una ben precisa fascia oraria oltre la quale non bisognerebbe mangiare carboidrati, secondo alcuni dopo le 14, secondo altri dopo le 18. Quello che è vero è che le capacità…

Tante persone sperimentano lo stesso problema ossia la difficoltà a dimagrire in alcune zone specifiche del corpo – che di solito corrispondono ai fianchi per le donne e alle maniglie dell’amore per gli uomini. Una giustificazione che si sente spesso offrire riguarda la presenza di grasso vecchio e ostinato che essendo sedimentato da molto tempo risulta più difficile da smaltire. In realtà la situazione è differente dato che il grasso…

La dieta 40-30-30 è considerata dalla maggior parte dei nutrizionisti un’ottima base da cui partire per personalizzare l’alimentazione: a tali numeri corrispondono le percentuali di macro nutrienti da cui devono derivare le calorie complessive e cioè 40% da carboidrati, 30% da proteine e altrettante da grassi. La giusta premessa è che non esiste una dieta uguale per tutti che possa esplicare i medesimi effetti dato che vige il concetto di…

Il crossfit è una disciplina sportiva di recente diffusione ed estremamente complessa per quanto riguarda le esigenze metaboliche dato che gli atleti che la praticano devono essere forti, resistenti ed esplosivi, con una buona capacità aerobica. Si tratta di una sinergia particolarmente difficile da conseguire perché ognuna di queste capacità si può sviluppare solo grazie ad allenamenti molto specializzati che solitamente escludono la massima performance delle altre caratteristiche. Chi pratica…